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Cucina estiva, insalata di ananas esotica
Ingredienti:Ananas – pomodorini ciliegia – gamberetti – curry – succo di limone – maionese – olio – sale
Preparazione:
Mentre i gamberetti cuociono a vapore, tagliate a dadini l’ananas e i pomodorini.
In una insalatiera unite i pezzettini di ananas e pomodorini ai gamberetti; condite con succo di limone, sale e olio profumato al curry. Aggiungete un pizzico di maionese, mescolate e servite.
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