• Pentole e padelle

    Tegame

     ha una forma rotonda, è poco profonodo e normalmente ha uno o due manici. E’ indicato per la cottura di sughi, condimenti, carne e verdure.

    Padella

     E’ lo strumento ideale per saltare e friggere, è tonda con bordo basso e un lungo manico.

    Casseruola

    Molto simile a un tegame ma più profonda e con un solo lungo manico. Utilizzata per la cottura di arrosti, carne e verdure.

    Pentola

     E’ quella più utilizzata in cucina ha una forma cilindrica, diametro e capienza variabile. Ideale per bollire, per pasta, minestre e zuppe.

    Teglia

    ideale per cuocere al  forno generalmente di forma rettangolare e fondo antiaderente

    Pentole per brodo con colapasta interno

    Ideale per cotture prolungate, rallenta l’evaporazione dei liquidi.

    Pentola a pressione

    Il vapore, spinto dentro il cibo, riduce il tempo di cottura e il consumo di gas.

    Wok

    Direttamente dall’Oriente, di forma conica, ideale per cucinare con poco olio.

    Padella per crepe e crespelle

    Ha superficie liscia e bordi bassi per voltare l’alimento facilmente

    Padella ovale

    Per friggere più pesci insieme.

    Pentola per caldarroste

    Perfetta per arrostire le castagne su gas o sulla brace.