Archivio per ‘Cocktails e bevande’ categoria
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Cocktail per capodanno Zen alla vodka bianca
Ingredienti4/6 Vodka Bianca Chazskaja – 1/6 Fragola Drink Boero – 1/6 Panna Liquida
Per Guarnire:
1 Ciliegina Rossa Al Maraschino
1 Scorza Di Limone
1 Foglia MentaPreparazione
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente i primi 2 ingredienti e servire nella coppetta da cocktail ben fredda versando delicatamente la panna liquida montata. Guarnire con una ciliegina rossa al maraschino Boero, una scorzetta di limone, una foglia di menta.E dopo un drink così, sbizzarritevi a cercare piatti per il cenone di capodanno!
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Aperitivo milanese come preparare a casa un happy hour
Settembre segna inequivocabilmente la fine delle vacanze: come sopravvivere al trauma da rientro? Concludendo la giornata di lavoro con un bell’aperitivo tra amici! Questo nuovo “rito” è nato a Milano, ma si è diffuso a macchia d’olio in tutta Italia come occasione di incontro pre-cena, per socializzare e spizzicare qualcosa (anche se il più delle volte non si riesce a resistere alle tentazioni e si finisce per saltare la cena!).Vediamo insieme come si può preparare un buon happy hour a casa:
patatine, salatini e noccioline possono essere portati in tavola, ma come “conice” all’aperitivo in sé: non vorrete cavarvela così con gli ospiti?! Il motivo del successo dell’aperitivo sta nella possibilità di servirsi a buffett di tante assaggini deliziosi, dunque sta a voi preparare dei piatti non troppo impegnativi ma al tempo stesso sfiziosi. Iniziate con il classico: focaccine e pizzette, ma il vero tocco di classe sarà la torta salata (a piacere) che potrete servire tagliata a quadrotti. Potete divertirti a “montare” tramezzini farcendoli come preferite (salse e salumi, salmone…), creando tartine, uova ripiene, bruschette o spiedini di mozzarelline e pomodorini; un primo piatto veloce come insalata di riso o di pasta è sempre apprezzata. Potete anche allestire un angolo del fritto dove servire patatine fritte, crocchette e polpettine.
Per il bere, bibite e acqua a parte, potrete offrire ai vostri amici birra fresca, vino o preparare classici cocktail come lo spritz (acqua o soda, prosecco, aperol o campari). Servite il tutto su di una tovaglia colorata con piatti e posate di plastica colarate e rilassatevi!
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Energy drink fai da te salutare e rinfrescante
Gli energy drink sono particolarmente indicati per chi fa sport, vero, ma anche per chi soffre tanto il caldo estivo e tende a sentirsi fiacco e spossato con l’aumentare delle temperature. Con pochi e semplici ingredienti si può preparare un’ottima bevanda rinfrescante per farvi ritornare la forza per affrontare la giornata!Ingrediente principale: banana
La banana è il frutto più indicato quando si vogliono recuperare le forze, dunque è la base da cui partire per preparare un buon cocktail energetico. Aggiungete alla banana a tocchetti anche pezzettini di mango e il succo di un’arancio e frullate per bene. Questa potrebbe essere un’idea. Se vi piace il gusto del guaranà (sciroppo che si ricava dal frutto omonimo originario del Brasile, dalle proprietà energizzanti naturali – lo trovate nei negozi bio, o in catene come Altromercato) aggiungete alla banana a pezzettini 3 cucchiai di sciroppo di guaranà, mela a tocchetti, latte quanto basta e se lo desiderate un po’ di ghiaccio; frullate anche in questo caso e gustatevelo!
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Bevande estive contro il caldo, la centrifuga Ace
La centrifuga è un’elettrodomestico che si sta diffondendo nelle cucine italiane e con l’arrivo dell’estate può rivelarsi un utile alleato per contrastare il caldo: grazie alla centrifuga infatti si possono fare ottimi succhi di frutta e verdura ideali per rinfrescarsi.
Il succo ACE è uno di questi, ricco di vitamine oltre che di gusto.
Ingredienti (per 2 bicchieroni): 4 carote – 1 limone – 2 arance
Preparazione:
Sbucciate le carote e la frutta. Centrifugate prima le carote, poi aggiungete le arance ed infine il limone.
Una volta mescolato, il centrifugato è pronto da bere!
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Cocktail mimosa, ideale per la festa della donna
Ingredienti:
400 ml di di spremuta d’arancia – 600 ml di vino prosecco, di champagne o spumante BrutPreparazione:
Spremere le arance in maniera da ottenere 400 ml di succo di arancia e riporre il succo nel frigo. Mettere a raffreddare anche il vino che si è scelto per la preparazione del cocktail. Al momento di servire versare in una bottiglia o in una caraffa il succo di arancia mescolato al vino, aggiungere un cubetto di ghiaccio e magari uno spicchio di arancia come decorazione.
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Caipiroska ingredienti cocktail
Ingredienti:
2 cucchiai di zucchero di canna – un lime tagliato a cubetti – vodka – ghiaccioPreparazione:
Pestare il lime a cubetti e lo zucchero di canna, aggiungere ghiaccio e versare la vodka. Si possono aggiungere sciroppi alla frutta per addolcire il cocktail. Famosa la caipiroska alla fragola.
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Pina colada cocktail alla panna
:Ricette-NomePina Colada Alla Panna-Tipo_PiattoBevande-Ing_PrincipaleSucco D’ananas-Persone8-Note--Ingredienti60 Cl ==== Succo D’ananas4 Cl ==== Rum15 Cl ==== Liquore Al Cocco3 Cucchiai ==== Panna Liquida==== Ghiaccio Tritato-PreparazioneFrullate tutti gli ingredienti, poi servite la bibita con ghiaccio e frutta a piacere.:RicetteIngredienti:
succo di ananas – 4 cl di rum – 15 cl di liquore al cocco – 3 cucchiai di panna liquida – ghiaccio tritato
Preparazione:
Frullate tutti gli ingredienti, poi servite la bibita con ghiaccio e frutta a piacere.
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Frullato di albicocche
Ingredienti:
- albicocche - 2 tazze di yogurt – 2 tazze di latte – 4 cucchiai di miele – 1 pizzico di semi di anice.
Tempo di preparazione:
15 minuti.
Preparazione:
Lavate le albicocche, tagliatele a metà ed eliminate il nocciolo. Mettetele in una ciotola, conditele con il miele e con i semi di anice. Ponete in frigorifero per un paio d’ore. Raccogliete in un frullatore le albicocche, il latte e lo yogurt. Frullate per qualche minuto e servite.
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Honey moon
Ingredienti:
6/10 caffè- 2/10 cognac gaston de lagrange- 2/10 calvados boulard- 1 cucchiaino di miele d’acacia
Preparazione:
Si prepara nello shaker: inserire tutti gli ingredienti e scuotere con energia. Servire nella classica coppetta da cocktail.
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O’sole mio
Ingredienti:
1/3 granita di limone- 1/3 limoncello- 1/3 fragolino- 1 punta di maraschino
Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti.
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