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Crostini di tartufo nero
Ingredienti per 4 persone:- 50/60g di tartufo nero – olio extravergine d’oliva- 4 fette di pane tostato.
Tempo di preparazione:
10 minuti.
Preparazione:
Spazzolate accuratamente il tartufo e lavarlo molto rapidamente sotto l’acqua in modo da togliere gli eventuali residui di terra. Asciugarlo. Grattugiarlo e condirlo con olio, sale e, per chi lo gradisce, un po’ di pepe. Cospargere sulle fette di pane casereccio tostate.
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