• Budino di banane

    Data: 2010.05.04 | Categoria: Dolci, Ricette per bambini | Tags:

    Ingredienti per 6 persone:

    -         4 banane – mezzo litro di latte – 90g di zucchero – 1 uovo intero e 4 tuorli – 2 biscotti secchi – 1 cucchiaio di succo di limone – 1 bustina di vaniglia.

     Tempo di preparazione:

     15 minuti.  Cottura: 1 ora.

     Preparazione:

    Portare a bollore il latte e scioglietevi i biscotti. Sbucciate le banane, tagliatele a pezzetti ed unitele al latte. Passate il tutto al setaccio. Aggiungete lo zucchero, la vaniglia, le uova sbattute e il succo di limone. Versate il composto in uno stampo da budino imburrato e fate cuocere a bagnomaria per 1 ora, Lasciate raffreddare e servite.