Muffin con formaggio

Data: 2009.12.25 | Categoria: Antipasti, Menu per occasioni speciali, Pranzo di Natale, preparare pranzo in 20 minuti | Tags:

Ingredienti per 4 persone:

3 cl di latte- 250 g. farina- 1/2 bustina di lievito per torte salate- 1 uovo- 30 g. burro- sale- 1 puntina di zucchero-80 g. formaggio groviera

Preparazione:

Separare gli ingredienti liquidi da quelli solidi. Mettere gli ingredienti liquidi in una ciotola e quelli solidi in un’altra, mescolandoli rispettivamente. Una volta mescolati unire i due composti, cercando di mescolare il meno possibile e senza preoccuparsi dei grumi. Con un cucchiaio versare negli stampini, riempiendo fino a due terzi. Cuocere a 180 gradi per 20 minuti circa.