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Maiale con peperoni
Ingredienti:
600 gr. di polpa di maiale, 4 falde di peperoni sott’aceto, sale, pepe e olio d’oliva.
Preparazione:
Soffriggete la carne di maiale, tagliata a dadini, nell’olio di oliva. Quando la carne sarà ben cotta aggiungete i peperoni sott’aceto a pezzetti, salate e pepate ultimando la cottura.
Grazie a Dino
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