• Involtini di bresaola e kiwi

    Data: 2009.12.14 | Categoria: Antipasti, Dietetiche | Tags:

    Ingredienti:

    3 kiwi-100 grammi di stracchino morbido-pepe-100 grammi di bresaola

    Preparazione:

    Sbucciare e tagliare 2 kiwi a pezzettini e poi unirli allo stracchino, aggiungere un pizzico di pepe. Farcire le fette di bresaola con il composto, poi chiuderle ad involtino e fermarle con uno stuzzicadenti. Posizionare gli involtini su di un piatto da portata e guarnire con il kiwi restante tagliato a rondelle.